B. Komponen Kimiawi Sel
•
Senyawa
utama di dalam sel adalah Karbohidrat, protein, lemak dan asam nukleat
•
Semua
senyawa tersebut memiliki komponen dasar berupa unsur karbon sehingga disebut senyawa
organik
•
Pada
senyawa organik unsur C berikatan dengan unsur H dan unsur O
•
Beberapa
senyawa organik juga terdapat unsur N, P dan S
•
Selain
senyawa organik, komponen utama di dalam sel adalah air
a.Air
•
Kandungan air di dalam tubuh terdistribusi di dalam
sel, plasma dan jaringan intertisial
•
Di dalam tubuh air berfungsi sebagai sarana untuk
berlangsungnya metabolisme
b. Karbohidrat
•
Karbohidrat tersusun atas
atom C,H, dan O
•
Karbohidrat yang mempunyai
5 atom C disebut pentosa, 6 atom C disebut hexosa adalah
karbohidrat-karbohidrat yang penting untuk fungsi sel
•
Karbohidrat yang tersusun
atas banyak unit disebut polisakarida
c. Lemak
•
Asam lemak yang merupakan
komponen membran sel adalah rantai hidrokarbon yang panjang, sedang asam
lemak yang tersimpan dalam sel adalah triasilgliserol, merupakan molekul yang
sangat hidrofobik
•
Molekul lemak yang menyusun
membran sel mempunyai gugus hidroksil ( fosfolipid dan kolesterol) sehingga
dapat berikatan dengan air, sedangkan gugus yang lainnya hidrofobik (tidak
terikat air) sehingga disebut amfifatik
d. Protein
•
Memegang peranan penting
pada hampir semua proses fisiologis dan dapat diringkaskan sebagai berikut :
1. Proses enzimatik
2. Proses transport dan penyimpanan
3. Proses pergerakan
4. Fungsi mekanik
5. Proses imunologis
6. Pencetus dan penghantar impuls pada sel saraf
7. Mengatur proses pertumbuhan dan regenerasi
1. Proses enzimatik
2. Proses transport dan penyimpanan
3. Proses pergerakan
4. Fungsi mekanik
5. Proses imunologis
6. Pencetus dan penghantar impuls pada sel saraf
7. Mengatur proses pertumbuhan dan regenerasi
e. Asam Nukleat
•
Asam nukleat (asam inti) merupakan bentuk polimer
nukleotida dengan fungsi spesifik di dalam sel
•
Setiap nukleotida terdiri atas gula pentosa, fosfat
dan basa nitrogen
•
Secara umum ada dua macan nukleotida, yaitu :
ribosa nukleotida dan deoksiribosa nukleotida
•
Rantai
panjang dari deoksiribosa nukleotida disebut asam deoksiribonukleat (ADN)
•
Rantai
panjang dari ribosa nukleotida disebut asam ribonukleat (RNA)
0 comments